pH στους ανθρώπους

ορισμός

Η τιμή του pH δείχνει πόσο όξινο ή βασικό είναι ένα διάλυμα. Συνήθως χρησιμοποιείτε το Ορισμός βάσης οξέος-βάσης Brønsted: Όταν τα σωματίδια είναι πρωτόνια (Ιόντα Η +) Αυτά ονομάζονται δέκτες πρωτονίων ή βάσεις. Αν τα σωματίδια μπορούν να εκλύσουν πρωτόνια, τότε μιλάει για δότες πρωτονίων ή οξέα. Κατά συνέπεια, η τιμή του pH εξαρτάται από το ποιες ουσίες βρίσκονται σε ένα διάλυμα και πώς αντιδρούν μεταξύ τους.
Κατά κανόνα, οι τιμές του pH κυμαίνονται μεταξύ 0 και 14. Σε ένα pH κάτω από 7, ένα διάλυμα είναι όξινο, σε ένα pH πάνω από 7 ονομάζεται βασικό διάλυμα. Ένα διάλυμα με ρΗ 7, π.χ. Το νερό, είναι ουδέτερο.

ο Οξύ στομάχου για παράδειγμα έχει ένα pH 1,0 (= έντονα ξινό), ωστόσο, έχει Χυμός του παγκρέατος ένας pH περίπου 8 (= βασικό). Η τιμή του pH εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη σύνθεση ενός διαλύματος: εάν η ποσότητα του οξέος αυξάνεται, το διάλυμα γίνεται πιο όξινο, το pH μειώνεται και το αντίστροφο. Εξαιτίας αυτού, το pH του Αίμα ή des Στομάχι Για παράδειγμα, αλλαγή ανάλογα με τη θέση και το μεταβολισμό.
Είναι επίσης σημαντικό ότι η τιμή του pH είναι επίσης μία Επίδραση στη δραστηριότητα των ενζύμων Έχει. Ενώ τα περισσότερα ένζυμα λειτουργούν σε ουδέτερο pH, ορισμένα ένζυμα, όπως τα πεπτικά ένζυμα στο στομάχι, μπορούν να λειτουργήσουν μόνο σε πολύ χαμηλό (δηλαδή όξινο) ρΗ.
Το pH μπορεί επίσης να είναι Προστατευτική λειτουργία Πάρτε κατά των βακτηρίων ή των παθογόνων.

pH στο αίμα

Η τιμή του pH του αίματος είναι σημαντική για πολλές κυτταρικές λειτουργίες και θα πρέπει να έχει σταθερή τιμή μεταξύ 7,35 και 7,45 προκειμένου να διατηρηθεί η καλή λειτουργία του σώματος. Για να διατηρηθεί το pH σταθερό, υπάρχουν διάφορα ρυθμιστικά συστήματα στο αίμα, το πιο αποτελεσματικό από τα οποία είναι το ρυθμιστικό διάλυμα ανθρακικού οξέος. Οι πρωτεΐνες, τα φωσφορικά και η αιμοσφαιρίνη ρυθμίζουν επίσης το pH του αίματος. Αλλά τι είναι ένα buffer;
Τα περισσότερα διαλύματα γίνονται όξινα όταν προστίθεται οξύ ή βασικό όταν προστίθενται βάσεις. Τα ρυθμιστικά διαλύματα, από την άλλη πλευρά, μπορούν να αντισταθμίσουν την προσθήκη ενός οξέος ή μιας βάσης σε ένα ορισμένο εύρος και στη συνέχεια μπορούν να διατηρήσουν το pH σταθερό. Αυτά τα ρυθμιστικά συστήματα είναι εξαιρετικά σημαντικά επειδή επιτρέπουν στο σώμα να παράγει οξέα (Απόβλητα) χωρίς να επηρεάζεται η τιμή του pH του αίματος.
Εάν τα ρυθμιστικά συστήματα είναι ανεπαρκή και η τιμή του ρΗ πέσει κάτω από 7,35, τότε υπάρχει οξέωση (= υπερβολική οξίνιση). Εάν η τιμή του pH υπερβαίνει τα 7,45, τότε μιλάμε για αλκάλωση. Η οξέωση και η αλκάλωση μπορεί να έχουν σοβαρές συνέπειες για όσους έχουν προσβληθεί, όπως δύσπνοια και καρδιακή ανακοπή. Για να αποφευχθεί αυτό, η τιμή του pH του αίματος ρυθμίζεται από την αναπνοή και τη λειτουργία των νεφρών ή διατηρείται σταθερή από τα ρυθμιστικά συστήματα.

Λεπτομερέστερες πληροφορίες για αυτό το θέμα είναι διαθέσιμες στο: pH στο αίμα

Εάν περισσότερα πρωτόνια πέσουν λόγω του μεταβολισμού, τότε αυτά μπορούν να αντισταθμιστούν αυξάνοντας την εκπνοή του CO2 ή μειώνοντας την απέκκριση διττανθρακικών από τα νεφρά. Από την άλλη πλευρά, ωστόσο, η ισορροπία οξέος-βάσης του αίματος μπορεί να είναι ισορροπημένη από μειωμένη νεφρική λειτουργία ή αναπνευστικές διαταραχές. Σε αυτήν την περίπτωση, γίνεται διάκριση μεταξύ του αναπνευστική αλκάλωση / οξέωση απο μεταβολική αλκάλωση / οξέωση.
ΕΝΑ αναπνευστική αλκάλωση συμβαίνει όταν εκπνέεται πάρα πολύ CO2, όπως κατά την υπεραερισμό. ο αναπνευστική οξέωση από την άλλη πλευρά, όταν δεν εκπνέεται αρκετό CO2, π.χ. αναπνέοντας λιγότερο. ΕΝΑ μεταβολική αλκάλωση προκύπτει είτε όταν παράγονται πάρα πολλές βάσεις είτε όταν χάνονται οξέα (π.χ. όταν χάνεται το οξύ του στομάχου). ο μεταβολική οξέωση εμφανίζεται κυρίως σε νεφρική ανεπάρκεια (πολύ μικρή έκκριση οξέος) ή σε σακχαρώδη διαβήτη με τη μορφή του λεγόμενου. Κετοξέωση. Εάν αφεθεί χωρίς θεραπεία, η κετοξέωση μπορεί να οδηγήσει σε κώμα και ενδεχομένως σε θάνατο. Σε κάποιο βαθμό, ένας μεταβολικός εκτροχιασμός μπορεί να αντισταθμιστεί από την αναπνοή και το αντίστροφο.

pH ούρων

Η τιμή pH των ούρων μπορεί να φτάσει τιμές μεταξύ περίπου 5 (ελαφρώς όξινες) και 8 (ελαφρώς βασικές), ανάλογα με τη φυσική σας κατάσταση και την ώρα της ημέρας, αλλά η τιμή pH των ούρων είναι συνήθως περίπου 6. Εκτός από την εκπνοή διοξειδίου του άνθρακα Το σώμα μπορεί επίσης να απαλλαγεί από την περίσσεια πρωτονίων μέσω των ούρων. Τα πρωτόνια βρίσκονται στα ούρα με τη μορφή ιόντων αμμωνίου (NH4 +) και φωσφορικών.
Ανάλογα με την ποσότητα των ελεύθερων πρωτονίων στα τελικά ούρα, τα ούρα μπορεί να έχουν τιμή pH έως 4,5.

Μία από τις λειτουργίες των νεφρών στο πλαίσιο της ισορροπίας οξέος-βάσης είναι η εκ νέου απορρόφηση διττανθρακικών από τα ούρα. Ανάλογα με το πώς είναι το pH του αίματος (όξινο ή βασικό), η απορρόφηση του διττανθρακικού από τα ούρα μπορεί να αυξηθεί ή να μειωθεί και έτσι να αλλάξει ή να ρυθμιστεί το pH του αίματος.

Η τιμή του pH στα ούρα χρησιμοποιείται διαγνωστικά για τον προσδιορισμό της λειτουργίας των νεφρών. Στην περίπτωση ασθενειών όπως πέτρες στα νεφρά ή λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος, το pH αλλάζει. Για παράδειγμα, ορισμένες πέτρες στα νεφρά τείνουν να αναπτύσσονται όταν η τιμή του pH είναι πολύ χαμηλή ή πολύ υψηλή.Στην περίπτωση λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος λόγω βακτηριακής μόλυνσης, το pH των ούρων μπορεί να γίνει πολύ αλκαλικό.

Διαβάστε περισσότερα σχετικά με αυτό το θέμα στη διεύθυνση: ταινίες μέτρησης pH, pH ούρων

Πώς μπορώ να χρησιμοποιήσω σωστά τη λωρίδα μέτρησης / ταινία μέτρησης;

Η τιμή του pH θα πρέπει ιδανικά να μετρηθεί τρεις συνεχόμενες ημέρες πριν και μετά από κάθε γεύμα, προκειμένου να αποφευχθεί ένα απλό στιγμιότυπο της τιμής του pH. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να δημιουργήσετε και να συγκρίνετε ένα καθημερινό προφίλ. Εάν θέλετε να μετρήσετε το pH στα ούρα, η ταινία μέτρησης πρέπει να κρατηθεί απευθείας κάτω από τη ροή ούρων για λίγα δευτερόλεπτα. Η μέτρηση του pH δεν λειτουργεί σωστά με τα αριστερά ούρα επειδή τα ούρα γίνονται αυθόρμητα αλκαλικά σε θερμοκρασία δωματίου. Η αλλαγή στο χρώμα της ταινίας μέτρησης pH συγκρίνεται με την κλίμακα χρώματος στο ένθετο συσκευασίας και την αντίστοιχη τιμή pH.

pH του δέρματος

Μία από τις πιο σημαντικές λειτουργίες του δέρματος είναι Προστασία του οργανισμού από βακτήρια και ρύπους. Για να βεβαιωθείτε ότι αυτό είναι βέλτιστο pH του δέρματος ακριβώς από κάτω 5 έτσι στην όξινη περιοχή. Αυτό το ελαφρώς όξινο περιβάλλον αποτρέπει την ανάπτυξη των περισσότερων παθογόνα βακτήρια και προωθεί την ανάπτυξη του Χλωρίδα του δέρματος. Τα βακτήρια που θα μπορούσαν να βλάψουν τον οργανισμό δεν μπορούν να αναπτυχθούν.

Επιπλέον, ορισμένα ένζυμα επιφανείας του δέρματος λειτουργούν καλύτερα σε όξινο pH. Αυτά τα ένζυμα χρησιμεύουν κυρίως για τη διατήρηση του φραγμού του δέρματος, το οποίο έχει επίσης προστατευτική λειτουργία. Δεδομένου ότι η όξινη τιμή pH του δέρματος χρησιμεύει για την προστασία του σώματος με πολλούς τρόπους, είναι επίσης "Όξινο μανδύα" που ονομάζεται. Αυτό το προστατευτικό στρώμα στο δέρμα εξαρτάται από το φύλο και την ηλικία και επηρεάζεται από τη χρήση καλλυντικών και καθαριστικών δέρματος. Το πολύ συχνό πλύσιμο και ορισμένα καλλυντικά, φάρμακα ή χημικές ουσίες μπορούν, εκτός από την καταστροφή του προστατευτικού φράγματος, να προκαλέσουν αλκαλική επιδερμίδα. Εάν η τιμή του pH γίνει πολύ αλκαλική, ο προστατευτικός μανδύας οξέος δεν λειτουργεί πλέον και το δέρμα γίνεται ιδιαίτερα επιρρεπές σε αφυδάτωση και λοιμώξεις.

pH τριχωτού

Το pH του τριχωτού της κεφαλής σε υγιείς ανθρώπους είναι περίπου 5,5 στην κλίμακα pH. Εάν το pH του τριχωτού της κεφαλής και των μαλλιών πέσει κάτω από 6,0, αυτό προκαλεί τη συστολή των επιδερμίδων (εξώτατη επιφάνεια της επιδερμίδας, του δέρματος). Εάν το ρΗ αυξηθεί σημαντικά πάνω από 7 στις βασικές τιμές, η επιδερμίδα του τριχωτού της κεφαλής γίνεται πορώδης και χαλαρώνει.

τιμή pH του ιδρώτα

Ο ιδρώτας προκύπτει σε διάφορους ιδρωτοποιούς αδένες και αποτελείται από μεγάλες ποσότητες νερού, αλλά και από επιτραπέζιο αλάτι, γαλακτικό οξύ, ουρικά οξέα και πολλές άλλες ουσίες. Υπάρχει "εκκρινικός ιδρώτας" που σχηματίζεται από ολόκληρο το σώμα και είναι πολύ λεπτός. Επιπλέον, ο "αποκριτικός ιδρώτας" είναι γαλακτώδης, θολός, παχύς και εμφανίζεται μόνο στις μασχάλες, στις θηλές, στα γεννητικά όργανα και στις περιοχές του πρωκτού. Εκκρινείς αδένες ιδρώτα εμφανίζονται επίσης σε αυτές τις περιοχές, έτσι ώστε ο ιδρώτας να αναμιγνύεται εδώ. Ο ιδρώτας Eccrine έχει τιμή pH 4,5 και επομένως είναι πιο όξινος. Σε άτομα που ιδρώνουν άφθονα, το pH του ιδρώτα μετατοπίζεται έως και 6,0. Ο ιδρώτας Apocrine έχει μέσο pH μεταξύ 6,2 και 6,9.

pH στο αμνιακό υγρό

Το αμνιακό υγρό παράγεται κυρίως στην αμνιακή κοιλότητα και περιβάλλει το έμβρυο καθ 'όλη τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η τιμή pH του αμνιακού υγρού είναι συνήθως 7. Σε αντίθεση με τα όξινα ούρα, το αμνιακό υγρό είναι πιο ουδέτερο από το αλκαλικό. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να διακρίνει μια ρήξη της ουροδόχου κύστης από μια προσωρινή ακράτεια. Εάν υποψιάζεστε ρήξη της ουροδόχου κύστης σας λόγω ξαφνικού υγρού εσώρουχου ή ανεξέλεγκτης ούρησης, μπορεί να τοποθετηθεί λωρίδα pH στην υγρή επιφάνεια. Εάν ο αποχρωματισμός της λωρίδας δείχνει ένα ρΗ πάνω από 7, είναι ένα αλκαλικό υγρό και κατά συνέπεια πιθανότατα μια ραγισμένη φυσαλίδα. Εάν ο αποχρωματισμός δείχνει pH κάτω από 7, είναι όξινο υγρό και συνεπώς μπορεί να αποκλειστεί η ρήξη των φυσαλίδων.

Διαβάστε περισσότερα σχετικά με αυτό το θέμα στη διεύθυνση: ταινίες μέτρησης pH

κολπικό pH

Η τιμή του pH του κόλπου αντιστοιχεί στην έκκριση που σχηματίζεται συνεχώς από τους κολπικούς βλεννογόνους. Το ιδιαίτερο πράγμα για τον κόλπο είναι ότι η τιμή του pH της κολπικής έκκρισης μπορεί να αλλάξει. Υπόκειται σε διακυμάνσεις στην ορμονική ισορροπία της γυναίκας. Για μια εμμηνορροϊκή γυναίκα, το pH είναι ιδανικά μεταξύ 3,8 και 4,4 στην κλίμακα pH. Η όξινη τιμή του pH στον κόλπο οφείλεται στους γαλακτοβακίλλους που υπάρχουν εκεί. Αυτά τα μικρόβια εμφανίζονται φυσικά στον κόλπο και παράγουν γαλακτικό οξύ. Το γαλακτικό οξύ και το προκύπτον όξινο περιβάλλον παρέχουν στον κόλπο φυσική προστασία έναντι λοιμώξεων και ερεθισμών. Εάν η τιμή του pH γίνει πολύ πιο βασική, αυτό αποδυναμώνει τον αμυντικό μηχανισμό και τα βακτήρια μπορούν να εξαπλωθούν καλύτερα. Ένα αυξημένο pH στον κόλπο διευκολύνει την ανάπτυξη της κολπικής τσίχλας (Candida albicans).

Διαβάστε περισσότερα για το θέμα εδώ: Κολπικός μύκητας

PH σπέρματος

Το σπέρμα έχει pH 7,2 έως 7,8. Το σπερματικό υγρό είναι πιο βασικό από όξινο. Ο κόλπος έχει όξινο pH 3,8 έως 4,4 στην κλίμακα pH. Το σπέρμα χρειάζεται ένα βασικό περιβάλλον για να μπορεί να κινείται στον κόλπο.

PH σιελογόνων

Η τιμή pH του σάλιου με ουδέτερες τιμές περίπου 7 είναι ιδανική για την εκπλήρωση των λειτουργιών του. Αυτά περιλαμβάνουν, για παράδειγμα, την πέψη των υδατανθράκων στο δρόμο προς το στομάχι και την ανανέωση του σμάλτου των δοντιών μετά από επιθέσεις οξέων που σχετίζονται με τη διατροφή. Μετά τη διέγερση μέσω της κατάποσης τροφής, η τιμή του pH στο σάλιο αυξάνεται έως 7,2. Σε κατάσταση ηρεμίας, μεταξύ των γευμάτων, το pH μπορεί να μειωθεί σε τιμές μεταξύ 6,5 και 6,9. Το φυσιολογικό pH είναι περίπου 7 έως 7.1. Η τιμή του pH επηρεάζεται επίσης από τον βακτηριακό αποικισμό του στόματος.

pH στο στομάχι

Ο γαστρικός χυμός βρίσκεται στο στομάχι και περιέχει μεγάλες ποσότητες γαστρικού οξέος. Το οξύ του στομάχου είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε υδροχλωρικό οξύ. Η τιμή του pH στο στομάχι κυμαίνεται μεταξύ 1,0 και 1,5, δηλαδή σε ένα έντονα όξινο περιβάλλον. Κατά τη λήψη τροφής, η τιμή του pH αυξάνεται σε τιμές μεταξύ 2 και 4. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε οξύ του στομάχου, η τιμή του pH στο στομάχι παραμένει γενικά όξινο. Η αυξημένη συσσώρευση οξέος στο στομάχι μπορεί να προκαλέσει δυσάρεστα συμπτώματα όπως παλινδρόμηση / καούρα.

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε εδώ: pH στο στομάχι

Πώς λειτουργούν οι ταινίες μέτρησης / ταινίες μέτρησης για την τιμή pH

Η τιμή οξέος οποιουδήποτε διαλύματος μπορεί να μετρηθεί με ταινίες μέτρησης, το χαρτί δείκτη pH. Οι ταινίες μέτρησης του pH μπορούν να αγοραστούν από τον πάγκο σε φαρμακεία και φαρμακεία. Το υγρό που θα εξεταστεί χύνεται πάνω από μια ταινία μέτρησης και παρατηρείται ο χρωματικός αποχρωματισμός της ταινίας μέτρησης. Υπάρχει ένας χαρακτηριστικός τόνος χρώματος για κάθε τιμή pH στην κλίμακα pH, έτσι ώστε το χρώμα στη δοκιμαστική ταινία να μπορεί να συγκριθεί με το δείγμα χρώματος στο ένθετο συσκευασίας και να μπορεί να διαγραφεί η τιμή pH.

Τι είναι μια ουδέτερη τιμή pH στους ανθρώπους;

Η τιμή του pH είναι ένα μέτρο του βαθμού όξινης ή βασικής αντίδρασης ενός υγρού. Πιο συγκεκριμένα, είναι η συγκέντρωση των ιόντων υδρογόνου που περιέχονται στο αντίστοιχο διάλυμα.

Το ανθρώπινο σώμα αποτελείται από περισσότερο από 2/3 νερού και από συνεχείς μεταβολικές διεργασίες σε ένα υδατικό περιβάλλον. Διαφορετικά ανθρώπινα όργανα έχουν διαφορετικές τιμές pH. Το υγρό στο πάγκρεας και τα έντερα έχουν βασικό pH περίπου 8,0. Το αίμα είναι επίσης σαφώς βασικό με τιμή pH μεταξύ 7,35 και 7,45. Οι μύες και τα κύτταρα των οργάνων έχουν μέσο pH 6,9 και είναι ελαφρώς όξινοι. Ο γαστρικός μας χυμός είναι ιδιαίτερα όξινος με μια κενή ένδειξη 1 έως 1,5. Οι τιμές ουδέτερου pH είναι 7 στην κλίμακα pH. Ένα παράδειγμα ουδέτερων τιμών pH στους ανθρώπους είναι το σάλιο, το οποίο είναι ιδανικά 7 ή ελαφρώς βασικό στο 7.1.