Περίληψη Η παχυσαρκία σε παιδιά και εφήβους
Παιδική τροφή
Υπάρχουν πλέον όλο και περισσότερα τρόφιμα ειδικά κατασκευασμένα και διαφημισμένα για παιδιά. Ωστόσο, δεν υπάρχει διατροφική ανάγκη για αυτά τα προϊόντα σε οποιαδήποτε ηλικία, ούτε καν για μικρά παιδιά. Όσον αφορά τη σύνθεση, δεν προσφέρουν κανένα πλεονέκτημα έναντι των συμβατικών προϊόντων και είναι επίσης συνήθως πιο ακριβά από αυτά.
Το τμήμα κόκκων μιας ράβδου μούσλι είναι αρκετά άπαχο σε σύγκριση με ένα κομμάτι ψωμί ολικής αλέσεως. Τα δημοφιλή καφέ και λευκά κομμάτια διαφημίζονται επίσης ως υγιεινά σνακ. Ωστόσο, είναι μεταξύ των γλυκών στην υγιεινή διατροφή των παιδιών. Η περιεκτικότητα σε ασβέστιο των παιδικών προϊόντων χρησιμοποιείται επίσης συχνά για διαφημιστικούς σκοπούς. Ωστόσο, αυτά περιέχουν συνήθως πολλά επιπλέον του ασβεστίου ζάχαρη και Λίπος. Ένα φλιτζάνι φυσικό γιαούρτι είναι πολύ ανώτερο από αυτά τα προϊόντα ως πηγή ασβεστίου.
Τα παρασκευάσματα φρούτων για παιδιά περιέχουν συνήθως πολλή ζάχαρη, γεύσεις φρούτων και απλά μια νύξη φρέσκων φρούτων. Το γιαούρτι με φρέσκα φρούτα είναι σαφώς μια καλύτερη εναλλακτική λύση.
Γρήγορο φαγητό
Το "fast food" σημαίνει fast food και πιάτα όπως χάμπουργκερ, currywurst και κεμπάπ προσφέρονται εδώ. Οι αντίστοιχες αλυσίδες εστιατορίων είναι πλέον απλωμένες σε όλο τον κόσμο και ανταποκρίνονται στον τρόπο ζωής των παιδιών και των νέων. Εάν η διατροφή είναι κατά τα άλλα ισορροπημένη, αυτά τα πιάτα μπορούν επίσης να καταναλωθούν περιστασιακά. Οι αυστηρές απαγορεύσεις δεν θα ήταν κατάλληλες εδώ και θα αύξανε μόνο την ελκυστικότητα τέτοιων προϊόντων. Η σαλάτα με το χάμπουργκερ ενισχύει το γεύμα και κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορείτε να δώσετε προσοχή στην πρόσληψη φρέσκων φρούτων και λαχανικών και γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλών λιπαρών.
Περίληψη
Η λίστα Συστάσεις διατροφής για παιδιά και εφήβους βασίζονται σε επιστημονικές γνώσεις και χρωματίζουν μια ιδανική εικόνα. Αυτή είναι η καθημερινή διατροφή σας και προορίζεται ως πλαίσιο και στόχος.
Είναι σημαντικό να γνωρίζετε αυτό το πλαίσιο και να προσεγγίζετε αυτήν την απαίτηση όσο το δυνατόν περισσότερο σε καθημερινή βάση. Αυτό θα λειτουργήσει καλύτερα μια μέρα από την άλλη.
Σημείωση:
Η επιβολή συγκεκριμένης δίαιτας θα ήταν λανθασμένη προσέγγιση.
Είναι πολύ περισσότερο για την εύρεση του σωστού τρόπου για μια ατομική, υγιεινή διατροφή μαζί. Το επίκεντρο πρέπει επίσης να είναι το διασκεδαστικό φαγητό όταν ταΐζετε παιδιά και νέους.
Παράδειγμα ισορροπημένου μενού για κορίτσια και αγόρια ηλικίας 4 έως 6 ετών
Παράδειγμα ισορροπημένου μενού για κορίτσια και αγόρια ηλικίας 4 έως 6 ετών
1. Πρωινό
50g νιφάδες καλαμποκιού, αναμειγνύονται με 80 g κύβους μήλου και 100 ml φρέσκο γάλα
200 ml τσάι από βότανα
Διάλειμμα για μεσημεριανό
Βουρτσίστε 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως με λίγο μαργαρίνη, 25 γραμμάρια τυρί βουτύρου.
50 g καρότα κομμένα σε μπαστούνια, 50 g σφήνες μήλου (κομμένη επιφάνεια πασπαλισμένη με λίγο χυμό λεμονιού)
200 ml μεταλλικού νερού
Γεύμα
μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας
Τηγανίζουμε 30γρ κρεμμύδια σε μια κουταλιά της σούπας ελαιοκράμβη. Πλύνετε 150 γραμμάρια φρέσκες ντομάτες, ζάρια και σοτάρετε. Ανακατέψτε 30 ml γάλα με λίγο αλεύρι, προσθέστε και αφήστε το να βράσει. Περίοδος για γεύση με πάπρικα, πιπέρι, ρίγανη, λίγο ιωδιούχο αλάτι και φρέσκα βότανα.
120 γραμμάρια μακαρόνια ολικής αλέσεως (μαγειρεμένα).
30 γραμμάρια μαρούλι με επίδεσμο γιαουρτιού (φυσικό γιαούρτι, κραμβέλαιο, ξύδι ή χυμό λεμονιού, φρέσκα βότανα, λίγο ιωδιούχο αλάτι)
200 ml τσάι φρούτων
Απογευματινό γεύμα
1 ακτινίδιο, 30 g διπλό μπισκότο, 1 ποτήρι γάλα
δείπνο
Flatbread με τζατζίκι
Βουρτσίστε 70 γρ. Ψωμί με λίγο βούτυρο. Ανακατέψτε 40 g κουάρκ χαμηλών λιπαρών με 50 g φυσικό γιαούρτι. Τρίβουμε 30 g αγγουριού και προσθέτουμε. Περίοδος για γεύση με πιπέρι, λίγο σκόρδο, ιωδιούχο αλάτι και φρέσκα βότανα
200 ml ψεκαστήρα μήλου
