Γαστρικός βλεννογόνος

Γενικός

Βλέποντας από έξω, το στομάχι μοιάζει με διασταλμένο σωλήνα.
Μπορεί να το χρησιμοποιήσει για να αφήσει το φαγητό να περάσει από τη συντομότερη διαδρομή ή να το αποθηκεύσει για λίγο.
Εάν κοιτάξετε στο στομάχι, για παράδειγμα με τη βοήθεια ενός ενδοσκοπίου (γαστροσκόπηση), μπορείτε να δείτε μια τραχιά πτυχή της βλεννογόνου μεμβράνης. Οι πτυχές τρέχουν κυρίως προς την κατεύθυνση της τροφής και σχηματίζουν έτσι το λεγόμενο Δρόμος στομάχουστο οποίο τα υγρά μπορούν να περάσουν τόσο γρήγορα.

Σχήμα στομάχι

Εικόνα του στομάχου: Α - στομάχι με γειτονικά όργανα από μπροστά και Β - άνοιγμα γαστρικού μετά την αφαίρεση του μπροστινού τοιχώματος
  1. Οισοφάγος - Οισοφάγος
  2. Τομή στην είσοδο του στομάχου -
    Incisura cardialis
  3. Είσοδος στομάχου -
    Ostium cardiacum
  4. Γαστρικός θόλος -
    Fundus gastricus
  5. Σώμα στομάχου -
    Corpus gastricum
  6. Μεγάλη καμπυλότητα του στομάχου -
    Κύριος Curvatura
  7. Duodenum,
    οριζόντιο μέρος -
    Duodenum, pars horizontalis
  8. Duodenum, άνω μέρος -
    Duodenum, ανώτερο pars
  9. Αχθοφόρος στομάχου - Πυλωρός
  10. Μικρή καμπυλότητα του στομάχου -
    Curvatura ανήλικος
  11. Πτυχές στομάχου - Plicae gastricae

Μπορείτε να βρείτε μια επισκόπηση όλων των εικόνων του Dr-Gumpert στη διεύθυνση: ιατρικές απεικονίσεις

Δομή του στομάχου και των βλεννογόνων

Αλλά η λεπτή δομή του γαστρικού βλεννογόνου είναι ιδιαίτερα σημαντική για τις εργασίες και τις λειτουργίες του στομάχου.
Περισσότερα για το θέμα: Καθήκοντα του στομάχου

Όλα τα όργανα του πεπτικού σωλήνα μέσω των οποίων ταξιδεύει η τροφή, τα λεγόμενα κοίλα όργανα, είναι πολύ παρόμοια στη δομή του τοίχου τους.
Όλα αποτελούνται - από το εσωτερικό προς τα έξω - μιας βλεννογόνου μεμβράνης, ενός περιβάλλοντος στρώματος μυών και ενός δέρματος συνδετικού ιστού που βρίσκεται δίπλα στην κοιλιακή κοιλότητα. Ο πραγματικός γαστρικός βλεννογόνος χωρίζεται με τη σειρά του σε τρία στρώματα. Ξεκινώντας από μέσα, αυτά είναι:

  • ο Λαμινα επιθηλιαςπου περιέχει κύτταρα που παράγουν βλέννα και οξύ
  • ο Λαμίνα propria, στους οποίους υπάρχουν αδένες των οποίων η λειτουργία και η δομή διαφέρουν ανάλογα με τη θέση τους στο στομάχι, και
  • ο Λαμίνα μυώδης, ένα στρώμα μυών που βοηθά τα άλλα δύο στρώματα να τεντώνονται και να συστέλλονται ξανά.

Οι πραγματικοί αδένες στο προπύρωμα του φύλλου βρίσκονται κοντά στο επόμενο εξωτερικό στρώμα, το μυϊκό έλασμα. Υπάρχουν κύτταρα που παράγουν ορμόνες και εκείνα που παράγουν ένζυμα που αρχίζουν να διαλύουν τα συστατικά των τροφίμων.
Στον λαιμό του αδένα, που πραγματοποιεί την έκκριση στο στομάχι, υπάρχουν επίσης κύτταρα που απελευθερώνουν υδροχλωρικό οξύ, το οποίο δημιουργεί το όξινο περιβάλλον στο στομάχι, και κύτταρα που παράγουν μια εξουδετερωτική βλέννα.
Τα κύτταρα της επιφανειακής βλεννογόνου μεμβράνης, το επιθηλιακό έλασμα, παράγουν επίσης μια σκληρή και πλούσια σε λίπος βλέννα, η οποία υποτίθεται ότι καλύπτει τη βλεννογόνο μεμβράνη και έτσι την προστατεύει από το επιθετικό οξύ.

Διαφορές στο γαστρικό βλεννογόνο σε διαφορετικά τμήματα

Η γαστρική επένδυση δείχνει Διαφορές στη δομή και τη λειτουργία, ανάλογα με την τοποθεσία.
Στο Είσοδος στομάχου είναι για παράδειγμα πολύ λάσπη παράγεται επίσης Λυσοζύμη, άμυνα κατά των βακτηρίων.
στο Ογκος του στομάχου καταλαμβάνει το μεγαλύτερο μέρος του Παραγωγή οξέος και έτσι πραγματοποιείται η πραγματική πέψη. Επίσης να είσαι εδώ Πεπτικά ένζυμα πρόσθεσε, τα οποία διαλύουν τα λίπη, για παράδειγμα, για να κάνουν τη διαδικασία ακόμα πιο αποτελεσματική και στοχευμένη.
Στο Γαστρική έξοδος γίνεται πάλι πολύ φλέγμα σχηματίζεται, το οποίο καθιστά τον πολτό τροφής λιγότερο όξινο και έτσι ήδη βρίσκεται στον περαιτέρω δρόμο μέσω του Εντερα παρασκευασμένο στο οποίο επικρατεί ένα πιο αλκαλικό περιβάλλον.

Λειτουργία του γαστρικού βλεννογόνου

Μετά οισοφάγος το φαγητό μπαίνει στο στομάχι, που είναι ένα από τα πρώτα στάδια της πέψης.
Η δουλειά του δεν είναι να εξάγει μεμονωμένες ουσίες από τρόφιμα, αλλά από αυτές Να κάνουμε τις ουσίες πιο προσιτές για τα επόμενα πεπτικά στάδια.
Επιπλέον, πιθανά παθογόνα, ορισμένοι από τους οποίους αναπόφευκτα καταναλώνονται με τροφή, θα πρέπει να καταστούν αβλαβείς. Αυτό δημιουργεί την επένδυση του στομάχου με την απέκκριση Λυσοζύμη (βλέπε παραπάνω) και μέσω της παραγωγής υδροχλωρικού οξέος, το οποίο στο στομάχι έχει τιμή pH 2 και επομένως για πολύ όξινο περιβάλλον νοιάζεται.
Μέσα από σκληρό στρώμα βλέννας, που δρα ως προστατευτικό στρώμα, δημιουργούν τα κύτταρα της στομαχικής επένδυσης ουδέτερο περιβάλλον (pH = 7) και προστατευθείτε από τις επιβλαβείς επιδράσεις του οξέος.
Αυτή η ισορροπία είναι επιρρεπής σε αποτυχία. Η φλεγμονή ή, για παράδειγμα, η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να οδηγήσει σε περίσσεια οξέος και συνεπώς σε α Βλάβη στην επένδυση του στομάχου να οδηγήσει.

Μάθε περισσότερα για: Καθήκοντα του στομάχου