Εξάνθημα ντομάτας

εισαγωγή

Εάν εμφανιστεί φαγούρα, κοκκινωπό εξάνθημα μετά την κατανάλωση ντοματών, αυτό υποδηλώνει δυσανεξία στις ντομάτες, η οποία μπορεί να έχει διάφορες αιτίες. Το κνησμώδες εξάνθημα μπορεί να περιέχει κυστίδια γεμάτα με υγρά, διαδεδομένες φάλαινες ή φλύκταινες γεμάτες με πύον μετά από επιπρόσθετη μόλυνση με βακτήρια. Εκτός από το δέρμα, αυτά μπορούν επίσης να εμφανίζονται όλο και περισσότερο στην επένδυση του στόματος ή του λαιμού. Συχνά υπάρχουν επιπλέον συμπτώματα, όπως γαστρεντερικά παράπονα ως ένδειξη της υποκείμενης αιτίας σε σχέση με την πρόσληψη τροφής. Η αποφυγή της τροφής θα βοηθήσει στην πλήρη ανακούφιση των συμπτωμάτων.

Διαβάστε επίσης: Εξάνθημα - Αυτές είναι οι ασθένειες πίσω από αυτό

αιτίες

Ένας λόγος για εξάνθημα ντομάτας μπορεί να είναι η δυσανεξία στην ισταμίνη. Η ισταμίνη βρίσκεται σε ορισμένα τρόφιμα και βρίσκεται επίσης σε μεγάλες ποσότητες σε ντομάτες. Δεδομένου ότι η ισταμίνη απελευθερώνεται ως ουσία αγγελιοφόρου κατά τη διάρκεια μιας αλλεργικής αντίδρασης στο σώμα, παρόμοια συμπτώματα οδηγούν σε περίπτωση δυσανεξίας.

Μια άλλη αιτία είναι μια διασταυρούμενη αλλεργία. που συμβαίνει κυρίως σε σχέση με αλλεργίες γύρης. Σε αυτήν την περίπτωση, το σώμα έχει ειδικά αντισώματα για αλλεργιογόνα γύρης τα οποία, λόγω της δομικής τους ομοιότητας, αντιδρούν με τα μόρια που περιέχονται στις ντομάτες και προκαλούν αλλεργική αντίδραση.

Εάν ενδιαφέρεστε περαιτέρω για αλλεργικά εξανθήματα, σας συνιστούμε να διαβάσετε το άρθρο μας σχετικά με το θέμα Εξάνθημα από αλλεργία

Αλλεργία στην τομάτα

Μια «αλλεργία στην ντομάτα» συνήθως δεν βασίζεται σε μια πραγματική αλλεργία στις ντομάτες. Συχνά είναι δυσανεξία στην ισταμίνη ή διασταυρούμενη αλλεργία. Στην περίπτωση διασταυρούμενης αλλεργίας, το σώμα αντιδρά με μια κλασική αλλεργική αντίδραση όταν έρχεται σε επαφή με τις ντομάτες, καθώς τα αντισώματα που είναι στην πραγματικότητα ειδικά για ένα άλλο αλλεργιογόνο, συχνά γύρη χόρτου, αναγνωρίζουν εσφαλμένα τα μόρια της τομάτας ως αλλεργιογόνο και στη συνέχεια προκαλούν αλλεργική αντίδραση.

Περισσότερες πληροφορίες για το θέμα μπορείτε να βρείτε στη σελίδα μας για αλλεργία

Η αλλεργική αντίδραση στις ντομάτες ως μέρος της δυσανεξίας στην ισταμίνη οφείλεται στην υψηλή ποσότητα ισταμίνης που περιέχει φυσικά οι ντομάτες. Η ισταμίνη είναι μια ενδογενής ουσία αγγελιοφόρου που απελευθερώνεται όλο και περισσότερο σε αλλεργική αντίδραση και συμβάλλει στα τυπικά συμπτώματα αλλεργίας, όπως. για παράδειγμα πρήξιμο, ερυθρότητα ή φαγούρα. Αυτό εξηγεί τη χρήση φαρμάκων που μειώνουν τις επιδράσεις της ισταμίνης (Αντιισταμινικά) μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία αλλεργικών παραπόνων. Στην περίπτωση δυσανεξίας στην ισταμίνη, η επιπρόσθετη ισταμίνη που εισέρχεται στο σώμα μέσω των τοματών δεν μπορεί να διαλυθεί και δημιουργείται περίσσεια ισταμίνης, η οποία οδηγεί στα συμπτώματα αλλεργικής αντίδρασης.

Μάθετε περισσότερα στο: Αλλεργία στην τομάτα

Διασταυρούμενη αλλεργία

Σε άτομα με αλλεργία στη γύρη, αυξάνονται αντισώματα έναντι ορισμένων συστατικών (Αντιγόνα) η γύρη σχηματίστηκε. Εάν, λόγω της δομικής τους ομοιότητας, αυτά τα αντισώματα αναγνωρίζουν επίσης αντιγόνα τομάτας και στη συνέχεια προκαλούν αλλεργική αντίδραση, ονομάζεται διασταυρούμενη αλλεργία. Εάν κάποιος πάσχει από διασταυρούμενη αλλεργία, δεν είναι κυρίως αλλεργικός στις ντομάτες, αλλά μάλλον υποφέρει από τα τυπικά συμπτώματα αλλεργίας ως αποτέλεσμα της αλλεργίας της γύρης. Συχνά υπάρχουν πολλαπλές διασταυρούμενες αλλεργίες, όπως αυτές κατά των μήλων ή των φυστικιών.
Διαβάστε επίσης το θέμα μας: Αλλεργία στα μήλα

Υπάρχουν πολλά διαφορετικά τρόφιμα που μπορούν να επηρεαστούν, αλλά όχι απαραίτητα! Εάν αυτό ισχύει για εσάς προσωπικά μπορεί είτε να διευκρινιστεί μέσω ενός τεστ αλλεργίας είτε θα παρατηρήσετε τα αντίστοιχα συμπτώματα με βάση την αντίδραση μετά την κατάποση του φαγητού.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα εξανθήματα που σχετίζονται με τη γύρη, δείτε έχοντας εξάνθημα από γύρη

Εκτός από τη γύρη, μια αλλεργία από λατέξ μπορεί επίσης να οδηγήσει σε διασταυρούμενη αλλεργία στις ντομάτες. Είναι αξιοσημείωτο ότι, σε αντίθεση με την άμεση αλλεργία, τα συμπτώματα της διασταυρούμενης αλλεργίας εμφανίζονται όταν η τροφή έρχεται σε επαφή με την τροφή για πρώτη φορά, καθώς δεν υπάρχει προηγούμενη ευαισθητοποίηση του ανοσοποιητικού συστήματος στο αντιγόνο.

Εάν ενδιαφέρεστε περαιτέρω για το θέμα, διαβάστε παρακάτω Διασταυρούμενη αλλεργία

διάγνωση

Η διάγνωση της δυσανεξίας στην ισταμίνη γίνεται συνήθως ως διάγνωση αποκλεισμού με βάση την κλινική εικόνα. Η επαναλαμβανόμενη εμφάνιση συμπτωμάτων μετά την κατανάλωση ντοματών ή άλλων τροφίμων που περιέχουν ισταμίνη ελλείψει άλλης εξήγησης καθιστά πιθανή τη διάγνωση. Μια απόπειρα διατροφής για δύο εβδομάδες, στην οποία η τροφή που περιέχει ισταμίνη αποφεύγεται εντελώς, μπορεί να βοηθήσει στην καθιέρωση της διάγνωσης, καθώς δεν πρέπει να προκύψουν συμπτώματα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Επιπλέον, το επίπεδο της ισταμίνης και η ποσότητα του ενζύμου αποικοδόμησης της ισταμίνης στο αίμα μπορούν να συγκριθούν πριν και μετά την απόρριψη απόπειρα διάγνωσης. Δυστυχώς, επειδή δεν υπάρχει αξιόπιστη δοκιμασία για τη διάγνωση, η διάγνωση γίνεται εσφαλμένα σε πολλές περιπτώσεις επειδή δεν έχει βρεθεί κανένας άλλος λόγος.

Η διασταυρούμενη αλλεργία προσδιορίζεται επίσης κυρίως με την παρατήρηση των συμπτωμάτων, αλλά ένα τεστ αλλεργίας αποτελεί πάντα μέρος της διάγνωσης για τον προσδιορισμό της υποκείμενης αλλεργίας, για παράδειγμα το τεστ τρυπήματος.

Μπορείτε να βρείτε επιπλέον πληροφορίες στη σελίδα μας με το θέμα Δοκιμές για τροφική αλλεργία

Ταυτόχρονα συμπτώματα

Εκτός από το φαγούρα ερυθρό εξάνθημα, μπορεί επίσης να υπάρχει αυξημένη καύση ή ερυθρότητα με φαγούρα στο στόμα και στο λαιμό. Πονοκέφαλοι και ζάλη καθώς και γαστρεντερικά παράπονα όπως διάρροια, ναυτία και έμετος εμφανίζονται σε ορισμένες περιπτώσεις. Επιπλέον, μπορεί να υπάρχουν αποκλίσεις στην αρτηριακή πίεση με την έννοια της αύξησης πάνω από το φυσιολογικό ή της μείωσης. Είναι επίσης δυνατός ο πόνος στις αρθρώσεις και η κατακράτηση νερού. Στην περίπτωση διασταυρούμενων αλλεργιών με γύρη, το αλλεργικό άσθμα μπορεί επίσης να εκδηλωθεί με τη μορφή σοβαρών αναπνευστικών δυσκολιών.

Εάν εμφανιστεί πρήξιμο στο λαιμό, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό το συντομότερο δυνατό, καθώς η δυσανεξία μπορεί να οδηγήσει σε απειλητική για τη ζωή δύσπνοια. Μια κατάσταση με σοβαρή κυκλοφοριακή βλάβη αποτελεί επείγουσα ένδειξη για επίσκεψη σε γιατρό.

θεραπεία

Ανεξάρτητα από την προγραμματισμένη θεραπεία, η παρουσία δυσανεξίας πρέπει να επιβεβαιωθεί από τον γιατρό πριν ξεκινήσει.
Ο ευκολότερος τρόπος για να αποφύγετε την επανάληψη ενός εξανθήματος είναι να αποφύγετε την τροφή που την προκαλεί, ειδικά ντομάτες σε αυτήν την περίπτωση. Εάν άλλα τρόφιμα, για παράδειγμα λόγω διασταυρούμενης αλλεργίας ή λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ισταμίνη, οδηγούν επίσης στα συμπτώματα, αυτά πρέπει επίσης να αποφεύγονται. Σε περίπτωση δυσανεξίας στην ισταμίνη, συνιστάται δίαιτα χαμηλής ισταμίνης.

Στην οξεία κατάσταση, τα συμπτώματα μπορούν να ανακουφιστούν με τη λήψη αντιισταμινών. Στην περίπτωση δυσανεξίας στην ισταμίνη, αυτή είναι επίσης μια επιλογή θεραπείας εάν η κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν ισταμίνη δεν μπορεί να αποφευχθεί. Η λήψη διαμινοξειδάσης, το ένζυμο που διασπά την ισταμίνη, μπορεί επίσης να προσφέρει ανακούφιση.

Εάν η διασταυρούμενη αλλεργία είναι η αιτία, μπορεί να γίνει προσπάθεια απευαισθητοποίησης. Πρόκειται για μια θεραπεία στην οποία το αλλεργιογόνο εγχέεται τακτικά κάτω από το δέρμα για μια δεύτερη περίοδο δύο έως τεσσάρων ετών, έτσι ώστε το σώμα να συνηθίζει την ουσία με την πάροδο του χρόνου. Η απευαισθητοποίηση είναι σήμερα η μόνη θεραπεία που είναι αιτιώδης θεραπεία της αλλεργίας.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με πιθανά θεραπευτικά μέτρα για τροφική αλλεργία μπορείτε να βρείτε στον ακόλουθο σύνδεσμο: Θεραπεία για τροφικές αλλεργίες

Εξάνθημα χυμού ντομάτας

Τόσο η διασταυρούμενη αλλεργία όσο και η δυσανεξία στην ισταμίνη προκαλούνται όχι μόνο από ωμά ντομάτες, αλλά μπορούν επίσης να εμφανιστούν μετά την κατανάλωση μεταποιημένων ντοματών (π.χ. μαγειρεμένων). Ως εκ τούτου, η κατανάλωση χυμού τομάτας, που περιέχει κυρίως μαγειρεμένες ντομάτες, μπορεί να οδηγήσει σε αλλεργικά συμπτώματα. Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι αντιδρούν λιγότερο έντονα στις μαγειρεμένες ντομάτες από ό, τι σε φρέσκες. Αυτό είναι πολύ διαφορετικό σε μεμονωμένες περιπτώσεις και ως εκ τούτου πρέπει να δοκιμαστεί.

Εκδηλώσεις στο πρόσωπο

Η αλλεργική αντίδραση μπορεί επίσης να οδηγήσει σε οίδημα και ερυθρά εξανθήματα στο πρόσωπο, με το πρόσωπο και τα χέρια να επηρεάζονται γενικά ιδιαίτερα σε αλλεργικά εξανθήματα.

Επιπλέον, μια αλλεργική ρινική καταρροή, παρόμοια με τον διαδεδομένο πυρετό του σανού, μπορεί επίσης να εμφανιστεί με αυξημένη απόρριψη από τη μύτη.

Διαβάστε περισσότερα για το θέμα: Εξάνθημα στο πρόσωπο - Ποια είναι η αιτία;

Εξάνθημα γύρω από το στόμα

Τα αλλεργικά συμπτώματα εμφανίζονται συχνά μετά την κατανάλωση ντοματών, ειδικά στην περιοχή του στοματικού βλεννογόνου. Αυτό επηρεάζει επίσης τα χείλη, έτσι τα πρησμένα και φαγούρα χείλη είναι κοινά. Θεωρητικά, η δερματική αντίδραση μπορεί να συμβεί σε όλο το σώμα, αλλά παρατηρείται συχνά κυρίως όταν υπήρχε άμεση επαφή με το αλλεργιογόνο, στην περίπτωση αυτή οι ντομάτες.

Αυτό το εξάνθημα δεν πρέπει να συγχέεται με το τριαντάφυλλο στο στόμα, το οποίο οδηγεί επίσης σε τυπική κοκκίνισμα του δέρματος γύρω από το στόμα. Αυτό προκαλείται συνήθως από υπερβολική υγιεινή ή υπερβολική χρήση προϊόντων περιποίησης ή καλλυντικών. Το εξάνθημα εμφανίζεται συνήθως ανεξάρτητα από την πρόσληψη τροφής.

Διαβάστε επίσης: Εξάνθημα γύρω από το στόμα