Επίδραση του αλκοόλ - επίδραση στα διάφορα όργανα

Εισαγωγή - Πώς επηρεάζει το αλκοόλ τους ανθρώπους

Μόλις πίνουμε αλκοόλ, μπαίνει στο αίμα. Ένα μικρό μέρος της ποσότητας αλκοόλης απορροφάται ήδη μέσω του στοματικού βλεννογόνου και του βλεννογόνου του οισοφάγου και μεταφέρεται από εκεί στην κυκλοφορία του αίματος. Το υπόλοιπο αλκοόλ απελευθερώνεται στο αίμα μέσω του στομάχου και του εντερικού βλεννογόνου (ειδικά του λεπτού εντέρου).

Όσο γρηγορότερα εισέρχεται το αλκοόλ στο αίμα, τόσο πιο γρήγορα αυξάνεται το επίπεδο αλκοόλ στο αίμα και τόσο πιο γρήγορα "μεθυσμένος". Μόλις στο αίμα, το αλκοόλ διανέμεται σε όλα τα όργανα του σώματος. Οι πνεύμονες, τα νεφρά και το δέρμα εκκρίνουν έως και 10% αλκοόλ, ενώ το ήπαρ διασπά το μεγαλύτερο μέρος του.

Η κατανάλωση αλκοόλ επηρεάζει τον εγκέφαλο, το συκώτι και όλα τα άλλα όργανα. Ακόμη και οι μικρότερες δόσεις αλκοόλ έχουν επίδραση στον εγκέφαλο και, ανάλογα με το άτομο και τη διάθεση, μπορούν να οδηγήσουν σε αυξημένη ομιλία, διάθεση και αποθάρρυνση. Το αλκοόλ μπορεί επίσης να προκαλέσει ερεθισμό και επιθετικότητα σε άλλους ανθρώπους. Εάν αυξηθεί το επίπεδο αλκοόλ στο αίμα, εμφανίζονται διαταραχές της ομιλίας και της αντίληψης. Τα προσβεβλημένα άτομα μπορεί να γίνουν κουρασμένα και υπνηλία. Στη χειρότερη περίπτωση, η δηλητηρίαση από το αλκοόλ μπορεί να οδηγήσει ακόμη και σε απειλητικό για τη ζωή κώμα.

Διαβάστε περισσότερα για το θέμα εδώ:

• Συνέπειες του αλκοόλ
• Απόσυρση αλκοόλ

Επίδραση στον εγκέφαλο

Το αλκοόλ είναι μια κυτταρική και νευρική τοξίνη. Οι βραχυπρόθεσμες επιδράσεις του αλκοόλ βασίζονται σε διαταραχή των νευρικών κυττάρων στο κεντρικό νευρικό σύστημα (εγκέφαλος και νωτιαίος μυελός). Το αλκοόλ πιστεύεται ότι αποθηκεύεται σε πρωτεΐνες μεμβράνης στα κυτταρικά τοιχώματα και έτσι διαταράσσει τη λειτουργία τους.
Η αιθανόλη (αλκοόλη) επηρεάζει κυρίως τα κανάλια ιόντων, δηλαδή τις πρωτεΐνες στην κυτταρική μεμβράνη που μπορούν να ανοίξουν προσωρινά, για παράδειγμα να αφήσουν ορισμένες ουσίες μέσα ή έξω. Το αλκοόλ διεγείρει τους λεγόμενους υποδοχείς GABA στον εγκέφαλο και μπλοκάρει τους υποδοχείς NMDA.
Αφενός, αυτό προκαλεί αναστολή της μετάδοσης ερεθισμάτων στο κεντρικό νευρικό σύστημα και, αφετέρου, αύξηση της ευαισθησίας. Αυτός ο χειρισμός του κεντρικού νευρικού συστήματος επηρεάζει την αίσθηση της ισορροπίας και της όρασης. Όσοι πλήττονται πάσχουν από ένα περιορισμένο οπτικό πεδίο, το λεγόμενο «όραμα σήραγγας».

Με υψηλότερο επίπεδο αλκοόλης στο αίμα λόγω μεγαλύτερων ποσοτήτων, το αλκοόλ έχει οξεία μούδιασμα και μπορεί να προκαλέσει απώλεια μνήμης. Η κυτταρική τοξίνη αλκοόλη μπορεί να προκαλέσει «προγραμματισμένο κυτταρικό θάνατο» ανάπτυξης των εγκεφαλικών κυττάρων, προκαλώντας τα εγκεφαλικά κύτταρα να πεθάνουν. Αυτή η διαδικασία προκαλείται κυρίως από τις λεγόμενες κασπάσες. Αυτά είναι ένζυμα τα οποία, μεταξύ άλλων, προκαλούν τον κυτταρικό θάνατο των εγκεφαλικών κυττάρων.

Η μεγάλη κατανάλωση αλκοόλ αυξάνει τη συναισθηματικότητα, μειώνει την ψυχική απόδοση και αλλάζει την αντίληψη της συνείδησης. Μπορεί να προκληθεί ναυτία και έμετος. Εάν το αλκοόλ καταναλώνεται σε πολύ μεγάλες ποσότητες για μικρό χρονικό διάστημα, η οξεία δηλητηρίαση από αλκοόλ εισέρχεται. Αυτό σημαίνει ότι το σώμα δηλητηριάζεται από αιθανόλη (αλκοόλη). Η αλκοόλη δηλητηρίαση βλάπτει τη λειτουργία του εγκεφάλου, είναι τοξική για το συκώτι, βλάπτει το σχηματισμό αίματος και είναι νευροτοξική (ως νευρικό δηλητήριο).
Η δηλητηρίαση από αλκοόλ μπορεί να οδηγήσει σε κυκλοφορική ανεπάρκεια ή θάνατο από αναπνευστική ανεπάρκεια.

Το αλκοόλ είναι επικίνδυνο και μπορεί να είναι επιβλαβές εάν χρησιμοποιείται ή καταναλώνεται εσφαλμένα. Η ανάπτυξη και η επίδραση του αλκοόλ εξαρτάται από την ποσότητα που πίνετε, τη συγκέντρωση αλκοόλ στο ποτό και από πότε και πόσο τρώτε εκ των προτέρων.
Βραχυπρόθεσμα, το αλκοόλ έχει διαφορετικά αποτελέσματα στον εγκέφαλο. Μακροπρόθεσμα, η βαριά κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει σοβαρές αλλαγές στον εγκέφαλο, καθώς το αλκοόλ επηρεάζει τη διαπερατότητα του αιματοεγκεφαλικού φραγμού.
Το φράγμα αίματος-εγκεφάλου είναι ένα εμπόδιο μεταξύ της κυκλοφορίας του αίματος και του κεντρικού νευρικού συστήματος, το οποίο υποτίθεται ότι προστατεύει τον εγκέφαλο από επιβλαβείς ουσίες. Η μακροχρόνια κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να βλάψει το φράγμα αίματος-εγκεφάλου. Η χρόνια κατάχρηση αλκοόλ μπορεί έτσι να προκαλέσει νευρολογικές και φλεγμονώδεις ασθένειες στον εγκέφαλο. Αυξάνει επίσης την ευαισθησία σε βακτηριακές λοιμώξεις.

Πολλοί άνθρωποι που πάσχουν από χρόνια κατάχρηση αλκοόλ έχουν συχνά κακή διατροφή. Η εγκεφαλοπάθεια Wernicke, μια εγκεφαλική διαταραχή λόγω ανεπάρκειας βιταμινών, συνδέεται επομένως με την κατάχρηση αλκοόλ.

Μια άλλη ασθένεια είναι το σύνδρομο Korsakoff, στο οποίο οι εγκεφαλικές δομές που είναι υπεύθυνες για τη μνήμη και τον προσανατολισμό πεθαίνουν λόγω κατάχρησης αλκοόλ.

Μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες για το θέμα εδώ:

• αλκοολισμός
• Συνέπειες του αλκοόλ

Επίδραση στην καρδιά

Οι επιπτώσεις της κατανάλωσης αλκοόλ στο καρδιαγγειακό σύστημα έχουν συζητηθεί εδώ και δεκαετίες. Πολλοί επιστήμονες πιστεύουν ότι η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ, έως και ένα ποτήρι κόκκινο κρασί την ημέρα, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Εάν πίνετε περισσότερο, ωστόσο, ο κίνδυνος καρδιακής βλάβης αυξάνεται σημαντικά.
Το αλκοόλ αυξάνει έντονα την αρτηριακή πίεση και έτσι επηρεάζει τον καρδιακό παλμό. Ως αποτέλεσμα, η καρδιά χτυπά γρηγορότερα από το κανονικό. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακές αρρυθμίες όπως εξωσυστόλες (επιπλέον καρδιακοί παλμοί) και κολπική μαρμαρυγή. Η τακτική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει εξωσυστόλες ακόμη και σε νέους. Αυτά συχνά παραμένουν απαρατήρητα και εμφανίζονται ακόμη και σε μια κατά τα άλλα υγιή κατάσταση.
Μακροπρόθεσμα, η αυξημένη αρτηριακή πίεση μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στο καρδιαγγειακό σύστημα. Σε αλκοολικούς που καταναλώνουν πολύ κατά τη διάρκεια της ημέρας, η υψηλή αρτηριακή πίεση συχνά χρειάζεται θεραπεία. Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να ευνοήσει ασθένειες του καρδιακού μυός και καρδιακές αρρυθμίες όπως η κολπική μαρμαρυγή. Στη χειρότερη περίπτωση, η κατάχρηση αλκοόλ μπορεί να οδηγήσει ακόμη και σε αιφνίδιο καρδιακό θάνατο.

Διαβάστε περισσότερα για: Αίσθημα παλμών μετά το αλκοόλ - είναι τόσο επικίνδυνο;

Επίδραση στο ήπαρ

Το ήπαρ είναι υπεύθυνο για το 90% για τη διάσπαση του αλκοόλ και υποφέρει περισσότερο από την υπερβολική κατανάλωση.
Το ήπαρ διασπά το αλκοόλ σε δύο φάσεις με τη βοήθεια των ηπατικών ενζύμων.

• Στην πρώτη φάση, η αλκοόλη διασπάται από το ένζυμο αφυδρογονάση αλκοόλης. Δημιουργείται ένα δηλητηριώδες ενδιάμεσο προϊόν: ακεταλδεΰδη. Όταν το αλκοόλ γίνεται κατάχρηση, η ακεταλδεΰδη είναι υπεύθυνη για βλάβες σε όλο το σώμα.
• Στη δεύτερη φάση αποικοδόμησης αλκοόλης, η ακεταλδεΰδη μετατρέπεται σε οξικό (οξικό οξύ). Το οξικό οξύ μετατρέπεται περαιτέρω και εισάγεται στο φυσικό μεταβολισμό: ο κύκλος κιτρικού οξέος, ο κύκλος λιπαρών οξέων και η σύνθεση της χοληστερόλης.
  Με την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ, ως εκ τούτου, σχηματίζονται περισσότερα λιπαρά οξέα στο ήπαρ. Αυτό εξηγεί γιατί η κατάχρηση αλκοόλ μπορεί να οδηγήσει σε λιπώδη ηπατική νόσο.
  
  Εάν καταναλώνετε πάρα πολύ αλκοόλ, το σώμα προσπαθεί να προσαρμοστεί στην ανάγκη και ενεργοποιεί ένα άλλο ένζυμο, τη «μικτή-λειτουργική οξειδάση» (MEOS). Αυτό το ένζυμο βοηθά στην διάσπαση της αλκοόλης σε ακεταλδεΰδη πιο γρήγορα. Ωστόσο, το προκύπτον δηλητήριο δεν διασπάται γρηγορότερα, αντίθετα υπάρχει στο σώμα σε μεγαλύτερες ποσότητες. Η ακεταλδεΰδη βλάπτει ήδη την κυτταρική λειτουργία των ηπατικών κυττάρων βραχυπρόθεσμα και μεσοπρόθεσμα. Μακροπρόθεσμα, η συσσώρευση λιπαρών οξέων στο ήπαρ οδηγεί στο σχηματισμό λιπαρού ήπατος.
  Με την πάροδο του χρόνου, το λιπώδες ήπαρ μπορεί να φλεγμονή, προκαλώντας ηπατίτιδα λιπαρού ήπατος. Αυτό τελικά οδηγεί σε καταστροφή των λοβών του ήπατος.
  
  Μακροπρόθεσμα, αναπτύσσεται κίρρωση του ήπατος (συρρικνωμένο ήπαρ). Λόγω των φλεγμονωδών διεργασιών στο ήπαρ, τα ηπατικά κύτταρα αντικαθίστανται από λειτουργικό συνδετικό ιστό, έτσι ώστε το ήπαρ να μπορεί να κάνει τα καθήκοντά του λιγότερο και λιγότερο αποτελεσματικά. Η κίρρωση του ήπατος είναι δυστυχώς μη αναστρέψιμη και γίνεται απειλητική για τη ζωή καθώς εξελίσσεται.

Διαβάστε περισσότερα εδώ:

• Κατανομή αλκοόλ
• Xarelto και αλκοόλ

Επίδραση στα νεφρά

Το αλκοόλ επηρεάζει την ορμονική ισορροπία στα νεφρά. Με την κατανάλωση αλκοόλ, αναστέλλεται η παραγωγή της αντιδιουρητικής ορμόνης (ADH, πρώην αγγειοπιεσίνη). Η ορμόνη παράγεται στον υποθάλαμο και εκπληρώνει ρυθμιστικές εργασίες στην ισορροπία του νερού.
Η ADH έχει αντιδιουρητική δράση. Αυτό σημαίνει ότι προκαλεί την απορρόφηση του νερού στα νεφρά μέσω καναλιών νερού (aquaporins). Αυτό σημαίνει ότι το σώμα χάνει όσο το δυνατόν λιγότερο νερό με τα ούρα.
Ωστόσο, το αλκοόλ αναστέλλει τώρα την απελευθέρωση της ADH. Η συνέπεια είναι ότι απεκκρίνεται περισσότερο νερό μέσω των νεφρών. Αυτό εξηγεί επίσης γιατί πρέπει συχνά να πηγαίνετε στο μπάνιο όταν πίνετε αλκοόλ.
Λόγω αυτής της επίδρασης του αλκοόλ στα νεφρά, μπορεί να συμβεί αφυδάτωση (απώλεια νερού). Αυτό εξηγεί την έντονη δίψα που έχουν πολλοί άνθρωποι την επόμενη μέρα μετά το ποτό, το λεγόμενο «μετά τη δίψα».

Επίδραση στη γαστρεντερική οδό

Περίπου το ένα τέταρτο του αλκοόλ εισέρχεται στο αίμα μέσω της στομαχικής επένδυσης, η πλειοψηφία μέσω του λεπτού εντέρου. Πρώτα απ 'όλα, το αλκοόλ στο γαστρεντερικό σωλήνα οδηγεί σε αυξημένη ροή αίματος. Περισσότερα προϊόντα σχηματίζονται στο στομάχι και στα εντερικά τοιχώματα, όπως πεπτικά ένζυμα και υδροχλωρικό οξύ, το οποίο βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στο γαστρικό χυμό. Μεσοπρόθεσμα, αυτό οδηγεί σε υπερβολική οξίνιση στο στομάχι.
Εάν το αλκοόλ καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες για μεγάλο χρονικό διάστημα, η οξίνιση μπορεί να προκαλέσει επιπλοκές. Ο οργανισμός καταναλώνει τα υπάρχοντα μέταλλα σε μεγάλες ποσότητες και τελικά πέφτει πίσω στα αποθέματα μετάλλων στα οστά για να καλύψει τις ανάγκες του. Εάν ο μεταβολισμός των οστών είναι σοβαρά μειωμένος, μπορεί να αναπτυχθεί οστεοπόρωση.

Μακροπρόθεσμα, η κατανάλωση αλκοόλ είναι ισχυρό ερεθιστικό για το γαστρικό βλεννογόνο και παράγονται μεγάλες ποσότητες γαστρικού οξέος. Αυτό συχνά οδηγεί σε οξεία γαστρική βλεννογόνο φλεγμονή (γαστρίτιδα). Εάν δεν αλλάξετε τον τρόπο ζωής σας και συνεχίσετε να πίνετε αλκοόλ τακτικά, η φλεγμονή του γαστρικού βλεννογόνου μπορεί να γίνει χρόνια. Η χρόνια γαστρίτιδα αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης έλκους στομάχου.
Άλλα τμήματα του εντέρου μπορούν επίσης να φλεγμονώσουν. Η οξεία εντερική φλεγμονή μπορεί να προκαλέσει χαρακτηριστικά γαστρεντερικά παράπονα όπως ναυτία, έμετο και διάρροια. Επιπλέον, η ικανότητα πέψης τροφών στο γαστρεντερικό σωλήνα εξασθενεί μακροπρόθεσμα.

Μάθετε περισσότερα για το θέμα εδώ:

• Ναυτία μετά την κατανάλωση αλκοόλ
• Φλεγμονή των εντέρων

Επίδραση στον στοματικό βλεννογόνο

Μερικό από το αλκοόλ που καταναλώνεται εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος απευθείας από την επένδυση του στόματος. Εάν το αλκοόλ καταναλώνεται συχνότερα σε μεγάλες ποσότητες, ο στοματικός βλεννογόνος μπορεί όλο και περισσότερο να στεγνώσει. Αυτό καθιστά το στοματικό βλεννογόνο ευάλωτο σε μικρόβια όπως ιούς, βακτήρια και μύκητες μακροπρόθεσμα.
Το αλκοόλ αυξάνει τον κίνδυνο φλεγμονής του στοματικού βλεννογόνου (Στοματίτις). Η φλεγμονή του στοματικού βλεννογόνου σχετίζεται με τυπικά σημάδια φλεγμονής, όπως ερυθρότητα, πρήξιμο, πόνο, απώλεια γεύσης και πιθανώς αιμορραγία από τη βλεννογόνο μεμβράνη καθώς και κακή αναπνοή, πληγές καρκίνου (επώδυνη βλάβη του στοματικού βλεννογόνου) ή έλκη (έλκη).
Μακροπρόθεσμα, η τακτική κατανάλωση αλκοόλ σε μεγάλες ποσότητες αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του στόματος. Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ (κατάχρηση αλκοόλ) θεωρείται ότι αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του στόματος κατά τριάντα φορές.

Επίδραση στην ουροδόχο κύστη

Το αλκοόλ ενεργοποιεί το συμπαθητικό (συμπαθητικό νευρικό σύστημα). Αυτό διασφαλίζει ότι η ουροδόχος κύστη χαλαρώνει, ώστε να μπορεί να γεμίσει. Όταν η πίεση στην ουροδόχο κύστη αυξάνεται σημαντικά, εμφανίζεται η επιθυμία να πάει στο μπάνιο. Τα νεφρά παράγουν πολλά ούρα όταν καταναλώνεται αλκοόλ και η ουροδόχος κύστη γεμίζει εύκολα. Αυτό εξηγεί γιατί πρέπει να ουρείτε συχνά όταν πίνετε αλκοόλ.

Επίδραση στους όρχεις

Το αλκοόλ μπορεί να έχει αρνητική επίδραση στη σεξουαλικότητα. Όταν καταναλώνετε αλκοόλ, τα επίπεδα της τεστοστερόνης της ορμόνης του φύλου στο αίμα μειώνονται. Ως αποτέλεσμα, η μετάδοση των νεύρων από τον εγκέφαλο στον στυτικό ιστό του πέους διαταράσσεται και η στύση διαταράσσεται. Μακροπρόθεσμα, η χρόνια κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να οδηγήσει σε ανικανότητα και να μειώσει τη λίμπιντο.
Οι επιστήμονες λένε ότι ο όρχεος συρρικνώνεται με την πάροδο του χρόνου και οι άνδρες μπορούν να γίνουν στείροι. Το αλκοόλ έχει επίσης αρνητική επίδραση στο σπέρμα και αλλάζει το σχήμα του, ώστε να είναι λιγότερο εύκολο να διεισδύσουν στα ωάρια.
Υπάρχουν επίσης περιπτώσεις στις οποίες η χρόνια κατάχρηση αλκοόλ στους άνδρες οδηγεί σε θηλυκοποίηση λόγω ορμονικών αλλαγών. Για παράδειγμα, ο λιπαρός ιστός μπορεί να προσκολληθεί ευκολότερα στους γοφούς και στο στήθος.

Διαβάστε περισσότερα για αυτό το θέμα: Στυτική δυσλειτουργία