ΒΙΤΑΜΊΝΗ Β5 - ΠΑΝΤΟΘΕΝΙΚΌ ΟΞΎ

Εμφάνιση και δομή

Το παντοθενικό οξύ βρίσκεται τόσο στα ζωικά όσο και στα φυτικά προϊόντα, ιδιαίτερα άφθονο στους κρόκους αυγών, στο συκώτι και στα νεφρά. Παράγεται επίσης από τα εντερικά βακτήρια μας. Αποτελείται από β-αλανίνη και παντοϊκό οξύ.
Η βιταμίνη Β5 περιέχεται επίσης σε: Ξηροί καρποί, ρύζι, φρούτα, λαχανικά και μαγιά μπύρας

λειτουργία

Η πιο σημαντική λειτουργία του είναι ως μέρος του Συνένζυμο Α, το τέλος Παντοθενικό οξύ, Κυστεΐνη και ATP αποτελείται. Το συνένζυμο Α χρησιμοποιείται για την ενεργοποίηση πολλών υποστρωμάτων επειδή περιέχει μια ομάδα θειόλης (SH) πλούσια σε ενέργεια. Για παράδειγμα, τα λιπαρά οξέα ενεργοποιούνται (Acyl-CoA) ή οξικό σε ακετυλο-CoA, το οποίο αποτελεί βασικό υπόστρωμα ολόκληρου του μεταβολισμού.

Συμπτώματα ανεπάρκειας

Είναι πολύ σπάνια εκεί Παντοθενικό οξύ είναι διαδεδομένη. Όταν είναι παρόντα, κυρίως μεταβολισμός λίπους, σύνθεση πρωτεϊνών και αυτό Νευρικό σύστημα επηρεάζεται ως το Νευροδιαβιβαστές Ακετυλοχολίνη Ακετυλο-ΟοΑ και παράγεται χολίνη.

Επισκόπηση των βιταμινών

Υδατοδιαλυτές (υδρόφιλες) βιταμίνες: